国家卫健委发布吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ)新食品原料受理公告

吡咯喹啉醌二钠盐

　　吡咯喹啉醌二钠盐又名吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ.Na2），吡咯并喹啉醌二钠盐天然存在于多种食物如牛奶、鸡蛋、菠菜等中。吡咯并喹啉醌二钠盐在美国被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料等食品；欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品。该物质在2022年3月1日被我国批准为新食品原料。

　　众所周知，PPQ在2022年3月于国家卫健委2022年第1号公告中已经被批准为新食品原料，那为何还有企业要再申请？原因可能有以下两个方面：（1）工艺不同；（2）可能工艺、规格、安全评价等均相同，只是其他企业想要一个实质等同的回执，以便通过《食品生产许可审查》，取得生产资质。