冠突散囊菌（CGMCC NO.8730）获国家卫计委新食品原料受理

　　2016年12月7日，国家卫计委新食品原料受理系统又有最新动态。此次受理的新食品原料为冠突散囊菌Eurotium cristatum（CGMCC NO.8730），受理日期2016年11月29日，受理编号：卫食新申字(2016)第0011号。拟公告内容如下：

　　中茶成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。1951年12月15日，“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权，是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶有限公司（注册商标：中茶）经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。

　　安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一，日渐闻名成为爱茶之人的新宠。

　　冠突散囊菌是茯砖茶（黑茶中非常具有代表性的一种，尤为蒙、藏、维吾尔族等少数民族所喜爱，一直以来都是边区居民生活中维生素、微量元素的重要来源和预防疾病的必备饮料）生产过程中产生的一种优势菌，能产生各种酶类使黑毛茶中的纤维素、果胶质、淀粉、蛋白质、脂肪、多酚等物质分解， 改善原有黑茶的品质。

　　近些年，对冠突散囊菌胞外多糖的研究成为热点，研究涉及到冠突散囊菌胞外多糖的提取工艺及其对肥胖和肿瘤细胞增殖的抗性等方面.胞外多糖能提高人体的免疫能力和生理功能，大部分胞外多糖还具有较强烈的抗肿瘤活性，对癌细胞有较强的抑制力。