我司协办《第十届食品科技北京论坛》圆满召开！
2018-08-30
1、食品标签标识管理新动向
发言嘉宾：樊永祥
国家食品安全风险评估中心研究员、部门主任;
GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则主要起草人。
2、特医食品的法规、管理解读
发言嘉宾：韩军花
国家食品安全风险评估中心研究员、部门主任;
GB29922-2013 特殊医学用途配方食品通则主要起草人。
3、中国营养健康科学研究与营养干预策略
发言嘉宾：丁钢强
中国疾病预防控制中心营养与健康所 所长;
中国营养学会 副理事长。
4、中国特色双蛋白工程
发言嘉宾：王靖
农业农村部食物与营养发展研究所;
中国农业科学院双蛋白工程技术研究中心 常务副主任。
5、食品非热加工研究与应用进展
发言嘉宾：廖小军
中国农业大学食品学院 副院长;
中国食品科学技术学会食品非热加工分会理事长;
美国食品学会食品非热加工分会执委。
6、植物蛋白饮料新产品开发及其稳定性评价
发言嘉宾：高彦祥
中国农业大学食品学院 教授;
中国饮料工业协会技术委员会委员;
中国食品添加剂和配料协会 副理事长。
7、益生菌通过调控肠道菌群的结构，代谢和稳态而实现其功能
发言嘉宾：张和平
内蒙农业大学食品学院 教授;
农业农村部奶制品加工重点实验室主任;
乳酸菌筛选与乳品发酵技术国家地方联合工程实验室主任;
农业部发酵乳制品加工技术集成科研基地(2018 年)主任。
8、乳酸菌素对畜产品中重要致病菌的抑菌机制及作用研究
发言嘉宾：张红星
北京农学院食品科学与工程学院 院长;
中国农学会农产品贮藏加工分会 常务理事。
9、营养功能性食品发展趋势及行业创新
发言嘉宾：鲁军
中国食品发酵工业研究院 院长助理、副总工程师;
北京市蛋白功能肽工程技术研究中心 副主任。
10、功能性原料特性研究、评价与临床应用
发言嘉宾：段盛林
中国食品发酵工业研究院 食品部主任;
国家新食品资源健康产业技术创新联盟 副秘书长;
中国药膳研究会食材与药材专业委员会 副主任。
11、中国老年食品的发展创新
发言嘉宾：何梅
北京市营养源研究所 副所长;
国家营养标签专家组成员。
12、中国母婴营养健康队列研究
发言嘉宾：陈历俊
北京三元食品股份有限公司 董事兼副总经理;
国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任。
13、凉茶行业科技创新应用
发言嘉宾：庞振国
高级工程师;
加多宝集团质量监督及研发 总经理;
中国饮料工业协会 理事。
14、以母乳研究为基石的美赞臣研发之路
发言嘉宾：钟燕
美赞臣婴幼儿营养品研发中心 营养科学副总监;
美赞臣全球基础研发部高级科学家。
15、蜜饯产品的创新与发展
发言嘉宾：谢元
北京甜博信息咨询有限公司 总经理。
16、现代农业与精准营养
发言嘉宾：戴小枫
中国农业科学院农产品加工研究所 所长。
17、益生菌干酪乳杆菌 zhang 对人体呼吸系统等疾病的预防与治疗
发言嘉宾：马晨
内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室;
北京科拓恒通生物技术股份有限公司 工程师。
18、牡蛎肽的研究进展
发言嘉宾：王海燕
北京盛美诺生物技术有限公司 研发总监;。
19、果蔬干燥技术装备研究进展及应用前景
发言嘉宾：毕金峰
中国农业科学院农产品加工研究所;
果蔬食品制造与营养科学团队 首席科学家/研究员/博士生导师;
中国食品科技学会休闲食品加工技术分会 副理事长兼秘书长。
20、益生菌行业的发展与应用
发言嘉宾：黄煜翔
宝健(中国)有限公司研发中心兼产品中心 总监。
会议现场
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