国家卫健委发布85项新食品安全国家标准
2023-09-26
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单。主要包括：《茶叶》等3项食品产品标准、《婴幼儿配方食品良好生产规范》等5项生产经营规范标准、《食品接触用塑料材料及制品》等6项食品相关产品标准、《化学分析方法验证通则》等46项理化检验方法标准和1项修改单、《微生物检验方法验证通则》等3项微生物检验方法标准、《动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验》等6项寄生虫检验方法标准，以及《食品添加剂β-胡萝卜素》等16项食品添加剂、食品营养强化剂质量规格标准和2项修改单。上述标准制定修订符合法律法规规定，充分考虑群众健康权益，兼顾食品产业发展需求，参考国际相关法规和通行做法，标准制定修订过程充分征求了社会各方意见并向世界贸易组织通报。
本次公布的《食品加工用菌种制剂》及其生产卫生规范等标准为首次制定，有助于规范促进行业健康发展。为适应行业内新出现的产品类型，《婴幼儿配方食品良好生产规范》增加了液态婴幼儿配方食品相关内容，细化了生产过程特殊技术管理要求。根据风险评估情况和管理需要，新制定食品接触材料及制品用油墨标准，修订食品接触用塑料、金属、橡胶、复合材料及制品等标准，进一步明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容，更好地维护食品安全和消费者健康，解决行业实际问题。
为做好标准实施，食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室组织编写了标准解读材料和相关问答。上述标准文本和解读材料可在食品安全国家标准数据检索平台（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)查阅下载。
GB 31608-2023 食品安全国家标准 茶叶
GB 31639-2023 食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂
GB 31611-2023 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白肽
GB 1886.231-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素
GB 1886.373-2023 食品安全国家标准 食品添加剂甲醇钠
GB 1886.372-2023 食品安全国家标准 食品添加剂L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐
GB 1886.371-2023 食品安全国家标准 食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐
GB 1886.370-2023 食品安全国家标准 食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠
GB 1886.369-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 蓝锭果红
GB 1886.368-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)环己烷甲酰胺
GB 1886.367-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 6-甲基辛醛
GB 1886.366-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素
GB 1886.365-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 5-甲基-2-呋喃甲硫醇
GB 1903.61-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂碳酸铜
GB 1903.64-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂氯化锰
GB 1903.63-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂甘油磷酸钙
GB 1903.62-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂还原铁
GB 1903.59-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂氯化铬
GB 1903.60-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂L-肉碱酒石酸盐
GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验商业无菌检验
GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验乳酸菌检验
GB 4789.45-2023 食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则
GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.9-2023 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.11-2023 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 4806.14-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨
GB 4806.13-2023 食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定
GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
GB 5009.36-2023 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定
GB 5009.43-2023 食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定
GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB 5009.129-2023 食品安全国家标准 食品中乙氧基喹的测定
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定
GB 5009.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定
GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.240-2023 食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定
GB 5009.259-2023 食品安全国家标准 食品中生物素的测定
GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定
GB 5009.295-2023 食品安全国家标准 化学分析方法验证通则
GB 5009.294-2023 食品安全国家标准 食品中色氨酸的测定
GB 5009.293-2023 食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定
GB 5009.292-2023 食品安全国家标准 食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的测定
GB 5009.289-2023 食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖的测定
GB 5009.291-2023 食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定
GB 5009.290-2023 食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定
GB 5009.297-2023 食品安全国家标准 食品中钼的测定
GB 5009.288-2023 食品安全国家标准 食品中胭脂虫红的测定
GB 5009.296-2023 食品安全国家标准 食品中维生素D的测定
GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
GB 31614.1-2023 食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定
GB 12693-2023 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
GB 19303-2023 食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范
GB 29923-2023 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范
GB 23790-2023 食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范
GB 31612-2023 食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂生产卫生规范
GB 31604.1-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则
GB 31604.7-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品脱色试验
GB 31604.46-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定
GB 31604.47-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光性物质的测定
GB 31604.59-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 化学分析方法验证通则
GB 31604.58-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 9种抗氧化剂迁移量的测定
GB 31604.29-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯类迁移量的测定
GB 31604.49-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品多元素的测定和多元素迁移量的测定
GB 31604.57-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品二苯甲酮类物质迁移量的测定
GB 31604.56-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品月桂内酰胺迁移量的测定
GB 31604.54-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品双酚F和双酚S迁移量的测定
GB 31604.55-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 异噻唑啉酮类化合物迁移量的测定
GB 31610.1-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验
GB 31610.2-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中异尖线虫的检验
GB 31610.3-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中广州管圆线虫的检验
GB 31610.4-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中华支睾吸虫的检验
GB 31610.5-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中并殖吸虫的检验
GB 31610.6-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的检验
GB 1886.91-2016《食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁》第1号修改单
GB 1903.24-2016《食品安全国家标准 食品营养强化剂维生素C磷酸酯镁》第1号修改单
GB 5009.84-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》第1号修改单