上海市场监管局答复：代用茶能否添加阿胶粉、鸡内金等药食同源原料？
2026-06-05
咨询问题
请问代用茶的产品中可以添加配料为阿胶粉、鸡内金或者其他属于药食同源的食品吗?
答复内容
根据《含茶制品和代用茶生产许可证审查细则(2006版)》，代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的产品。使用阿胶粉、鸡内金等药食两用原料不符合上述代用菜定义。
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请问代用茶的产品中可以添加配料为阿胶粉、鸡内金或者其他属于药食同源的食品吗?
答复内容
根据《含茶制品和代用茶生产许可证审查细则(2006版)》，代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的产品。使用阿胶粉、鸡内金等药食两用原料不符合上述代用菜定义。
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