广东卫健委答复丨西洋接骨木莓浓缩汁可否作为普通食品工业原料生产饮料？

2026-07-27

　　关于“西洋接骨木莓浓缩汁”能否用于生产果汁饮料

　　我公司为广东省食品生产企业，现针对西洋接骨木莓浓缩汁，能否作为食品工业用浓缩汁原料用于生产执行GB/T 31121的果蔬汁饮料，特此咨询。

　　一、本产品使用原料为西洋接骨木莓浓缩汁，原料来源正规、索证索票齐全。二、GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》附录B.1明确收录接骨木莓，将其列为可用于果蔬汁饮料生产的水果品类;同时GB 17325可全面规范该浓缩汁的食品安全指标。

　　国家卫健委2025年第7号公告批准接骨木莓花色苷为新食品原料，其原料来源同为西洋接骨木莓果实。目前全国大量正规食品企业，长期使用接骨木莓浓缩汁生产饮料、保健食品等产品，均正常上市流通;进口接骨木莓浓缩汁可正常报关并取得CIQ检疫证明，海关按普通果蔬汁原料监管，且目前无任何官方文件明令禁止该原料使用。

　　三、恳请贵委予以明确答复：符合GB17325标准的西洋接骨木莓浓缩汁，是否可按普通食品工业原料用于饮料等食品生产?

　　广东省卫生健康委员会

　　您好。经查，我委未获取到西洋接骨木莓浓缩汁作为食品原料的相关信息。

　　原国家卫生计生委《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》对普通食品的界定与管理有较详细的说明。如仍有疑问，建议可向国家卫生健康委员会咨询。

　　GB/T 31121《果蔬汁类及其饮料》是由中国轻工业联合会提出，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布，全国饮料标准化技术委员会(SAC/TC 472)归口。关于该标准的执行问题请咨询以上相关单位。