国家卫健委发布瓜蒌子、桃胶新食品原料受理公告

2022年04月24日新食品原料受理情况公告

2022年05月07日新食品原料受理情况公告

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，它是桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口而分泌的。比较黏稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体颗粒桃胶，干的桃胶呈结晶石状很硬，形似琥珀。桃胶具有足够的水溶性和适当的黏度，用清水浸泡后泡发变软。天然桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。