保健食品注册中卫生学试验介绍

 

     保健食品注册是相关企业必须要做的一个事情，而且也是比较关键的一个环节，而在做这个事情的时候也会有很多的事情是大家所不能忽视的，而且每一个环节要注意的事情都是不同的，今天由保健食品注册企业-北京中健天行医药科技（同时也是保健食品OEM生产企业）注册师为大家介绍的是关于卫生学试验的相关介绍。

    

      保健食品注册中卫生学试验也是很复杂的，卫生学的检验项目有感官要求、鉴别、理化指标、微生物指标、功效成分或标志性成分指标、装量或重量差异指标（净含量及允许负偏差指标）等项目，且检测结果要符合产品的技术要求。1. 感官要求包括，外观（色泽、状态等）和内容物的色泽、滋味、气味、状态等项目。2. 鉴别包括，显微鉴别、色谱鉴别、颜色反应等。3. 理化指标包括，一般质量控制指标（如水分、灰分、崩解时限等）、污染物指标（如铅、总砷、总汞等）、真菌毒素指标，以及法律法规、强制性国家标准有限量要求的合成色素、防腐剂、甜味剂、抗氧化剂、加工助剂残留等。4. 功效成分或标志性成分指标，可以用容量法、光谱法、色谱法定量检测的成分。5. 微生物指标包括，菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。6. 装量差异或重量差异（净含量及允许负偏差），普通食品形态产品应检测并制定净含量及允许负偏差指标，指标应符合《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070）规定；《中国药典》“制剂通则”项下有相应要求的产品剂型，应检测并制定装量差异或重量差异指标，指标应符合要求。

     阅读完由保健食品注册企业-北京中健天行医药科技（同时也是保健食品OEM生产企业）注册师为大家介绍的卫生学试验的相关介绍。上面的这些内容之后，大家应该也知道这个保健食品注册中的卫生学试验也是不简单的事情，也是包含了很多的内容，想要不出差错的完成，那么自然地要多去了解，而且也要注意按照国家的各种规定去执行，这样是必须的。