新食品原料 | 国家卫健委发布蒜头果油受理公告

　　产品名称：蒜头果油

　　受理日期：2023-10-23

　　受理编号：卫食新申字(2023)第0017号

　　蒜头果油是一种从大蒜中提取的植物油。大蒜经过特殊的加工和提取过程，得到的油液即为蒜头果油。

　　蒜头果油富含大量的有益成分，如硫化物、锌、硒等微量元素，以及维生素C、维生素B6等。这些成分被认为具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗癌等功效。蒜头果油还可以提高人体免疫力，促进消化系统健康，并有助于降低血压和胆固醇水平。