桑黄、罗汉参正式列入《山东省食品安全地方标准》！
2026-05-09
2026年5月6日，山东省卫健委正式发布食品安全地方标准，桑黄、罗汉参成功纳入食用食品原料名录，获批合法食品身份。此次标准正式落地，标志着两款传统养生食材告别属性界定模糊状态，实现规范化、合法化市场流通。
桑黄素有“森林黄金”美誉，夏津古桑桑黄为国家地理标志产品，富含多糖、三萜等活性成分，是经典优质养生药用真菌。罗汉参为山东本土特色药食同源作物，性质温润、滋补性强，具备极高的食用价值与康养价值。
新标准明确了原料界定、理化指标及安全限量要求，可有效杜绝假冒伪劣乱象，从源头筑牢食用安全防线。此前，桑黄、罗汉参长期处于食材属性界定模糊地带，无法开展正规加工与市场流通。此次获批后，两款原料可合法应用于普通食品、养生膳食及各类深加工产品，全面打通市场化、产业化发展通道。
相关新闻
