贵州卫健委答复：紫蓝草、枫叶、苏木能否明确作为普通食品原料用于生产加工?
2026-05-18
留言人
你好!我们本地制作花糯米饭时布依族人民到山上采紫蓝草(可浸染出紫色)、枫叶(可浸染出黑色)、苏木(可浸染出红色)等植物，然后用水煮出色，再把糯米倒入染成不同的色彩，上锅蒸，最后制成花糯米饭。
特此咨询：紫蓝草、枫叶、苏木能否明确作为普通食品原料用于生产加工?
答复内容
你好，关于“紫蓝草、枫叶、苏木”的相关咨询已收悉，现回复如下：
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，食品原料必须符合国家有关标准和规定。
经查询，紫蓝草、枫叶、苏木未被列入《既是食品又是药品的物品名单》，也未被收录于“新食品原料批准”相关公告，亦未颁布相关贵州省食品安全地方标准。
因此，尚无紫蓝草、枫叶、苏木在贵州省内作为普通食品原料使用的直接依据。有关食品原料的生产经营活动，请向市场监管部门咨询。
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