鱼油价格暴涨180%！今年618，没人敢打折了
2026年买鱼油，你最先感受到的变化是：往年618力度最大的时候，今年折扣少了，价格反而涨了。
不少跨境商家和保健食品代工厂都确认，高纯度的医用级、保健级鱼油原料，报价暴涨了1.2到2倍。这不是品牌搞饥饿营销，而是全球原料真缺货了。下面从行业角度拆解一下到底发生了什么，接下来会怎样。
一、核心原因：秘鲁渔场产能几乎腰斩，供给断了半壁江山
秘鲁是全球高纯鱼油主要原料——鳀鱼的主产地，它的供货量直接决定全球鱼油价格。秘鲁每年有两个捕捞季：A季(4–7月)和B季(11月–次年1月)。2026年的A季，供需格局彻底变了。
官方数据显示，2025年A季，秘鲁配额是300万吨，实际捕捞247.5万吨，产能充足、供应稳定。但到了2026年A季，官方配额直接砍到191.4万吨，同比少了36%以上。
更麻烦的是，海水异常升温，海域里幼鱼比例超标，渔场多次临时禁捕，捕捞进度严重滞后。截至5月18日，本季配额完成率只有24.22%。业内预估，最终实际产量也就100–120万吨，整体产能比去年缩水近一半。供给缺口就这么彻底撕开了。
二、其他地方补不上，全球形成结构性缺货
智利渔场配额常年固定，没有增产空间。挪威、北大西洋的鱼油大多是水产加工副产物，只能做低端饲料级鱼油，根本替代不了高EPA/DHA的保健、医用级原料。
更糟心的是，气候异常导致鳀鱼体型偏小、品质下降，出油率比往年还低。这就成了“量减、质降、价涨”三重打击，成本被进一步推高。
三、成本一路传导到终端，价格只会越来越硬
上游鳀鱼减产 → 毛油现货紧缺涨价 → 中游精炼提纯成本同步攀升 → 最终成品不得不涨。这条链条非常清晰，而且不可逆。
下游健康消费、医药、水产养殖的需求又很刚性，行业里没有过剩库存可以缓冲。贸易商普遍惜售，谁也不愿意低价出货。这就解释了为什么今年终端品牌不再搞大促，而是普遍涨价。
四、后面怎么走?短期别指望降价，拐点要看B季
2026年A季捕捞已经进入中后期，供给紧缺的格局基本定了。短期内鱼油价格会持续高位震荡，没有下跌的基础。
真正的拐点，完全取决于2026年秘鲁B季的捕捞配额和实际产能。如果B季还是配额收紧、气候继续出问题，那从2026年末到2027年上半年，全球鱼油都会处于高价周期。只有等B季渔业资源修复、产能回暖，原料价格才有回落的可能。
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