国家卫计委受理“枇杷花、连翘叶、布拉氏酵母菌”为新食品原料
2017-07-21
2017年07月20日，国家卫计委新食品原料受理系统又有最新动态。此次受理的新食品原料为枇杷花、连翘叶、布拉氏酵母菌，受理编号依次为：卫食新申字(2017)第0004号、卫食新申字(2017)第0005号、卫食新进申字(2017)第0001号，拟公告内容：
枇杷花
| 中文名称 | 枇杷花 | ||
| 拉丁文名称/或英文名称 | |||
| 主要成分 | |||
|
基本信息 |
动植物类 | ||
| 生产工艺简述 | 以枇杷花为原料，经去梗、清洗、干燥等工序制成。 | ||
| 食用量 | ≤8g/d | ||
| 不适宜人群 | |||
| 质量要求 |
外观 本品圆锥花序，呈倒卵形 色泽 表面黄褐色或淡黄色 水分，% ≤ 13.0 |
||
| 其他需要说明的情况 | |||
连翘叶
| 中文名称 | 连翘叶 | ||
| 拉丁文名称/或英文名称 | Forsythia suspensa leaves | ||
| 主要成分 | 蛋白质、氨基酸、微量元素、总酚 | ||
|
基本信息 |
动植物类 | ||
| 生产工艺简述 | 连翘叶新食品原料是采收连翘叶，经拣选、清洗、干燥、包装、入库等工艺制作而成 | ||
| 食用量 | 推荐食用量≤6g/日 | ||
| 不适宜人群 | 婴幼儿不宜使用 | ||
| 质量要求 |
蛋白质≥10% 水分≤9% 总酚≥2.5% |
||
| 其他需要说明的情况 |
1、使用范围不包括婴幼儿食品 2、卫生安全指标应当符合我国相关标准 |
||
布拉氏酵母菌
| 中文名称 | 布拉氏酵母菌 | ||
| 拉丁文名称/或英文名称 | Saccharomyces boulardii | ||
| 主要成分 | |||
|
基本信息 |
微生物类 | ||
| 生产工艺简述 | 天然布拉式酵母菌株，经接种、发酵、浓缩、过滤、冷冻干燥等过程制成布拉式酵母菌菌粉 | ||
| 食用量 |
每人每日允许使用量为≤750毫克/天 推荐每人每日摄入量为250毫克/天 |
||
| 不适宜人群 | 婴幼儿、孕妇及对酵母产品敏感人群 | ||
| 质量要求 | 布拉氏酵母菌活菌数≥2.0 ×10E10 CFU/g | ||
| 其他需要说明的情况 | |||