2017年01月24日,国家卫计委新食品原料受理系统又有最新动态。此次受理的新食品原料为铁皮石斛叶,受理编号:卫食新申字(2017)第0001号,拟公告内容:
2017-02-06
2017年01月24日,国家卫计委新食品原料受理系统又有最新动态。此次受理的新食品原料为铁皮石斛叶,受理编号:卫食新申字(2017)第0001号,拟公告内容:
中文名称 | 铁皮石斛叶 | ||
拉丁文名称/或英文名称 | Dendrobium officinalis leaf | ||
主要成分 |
铁皮石斛粗多糖 还原糖 蛋白质 |
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基本信息 |
动植物类 | ||
生产工艺简述 | 本品采用人工种植的铁皮石斛鲜叶,经拣选、去杂、摊青、杀青压扁、辉干、过筛精选、包装加工炒制而成。 | ||
食用量 | ≤6克/天 | ||
不适宜人群 | 婴幼儿 | ||
质量要求 |
铁皮石斛粗多糖(g/100g) ≥8.0; |
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其他需要说明的情况 |
依据安全性评价资料及人群食用情况等,铁皮石斛叶推荐食用量每天不超过6克。该原料作为一种新的食品原料,由于未对婴幼儿的食用安全性进行评估,因此,婴幼儿不宜食用。根据检测结果,该原料的卫生安全指标(微生物、理化指标)符合GB2762、GB2763、GB29921等相关基础标准要求。 |