2017年01月24日，国家卫计委新食品原料受理系统又有最新动态。此次受理的新食品原料为铁皮石斛叶，受理编号：卫食新申字(2017)第0001号，拟公告内容：
2017-02-06
2017年01月24日，国家卫计委新食品原料受理系统又有最新动态。此次受理的新食品原料为铁皮石斛叶，受理编号：卫食新申字(2017)第0001号，拟公告内容：
| 中文名称 | 铁皮石斛叶 | ||
| 拉丁文名称/或英文名称 | Dendrobium officinalis leaf | ||
| 主要成分 |
铁皮石斛粗多糖 还原糖 蛋白质 |
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基本信息 |
动植物类 | ||
| 生产工艺简述 | 本品采用人工种植的铁皮石斛鲜叶，经拣选、去杂、摊青、杀青压扁、辉干、过筛精选、包装加工炒制而成。 | ||
| 食用量 | ≤6克/天 | ||
| 不适宜人群 | 婴幼儿 | ||
| 质量要求 |
铁皮石斛粗多糖（g/100g) ≥8.0； |
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| 其他需要说明的情况 |
依据安全性评价资料及人群食用情况等，铁皮石斛叶推荐食用量每天不超过6克。该原料作为一种新的食品原料，由于未对婴幼儿的食用安全性进行评估，因此，婴幼儿不宜食用。根据检测结果，该原料的卫生安全指标（微生物、理化指标）符合GB2762、GB2763、GB29921等相关基础标准要求。 |
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