扩大使用范围的新食品原料汇总

 原公告内容（2013）

新公告内容（2021）

拉丁/英文名称

Sodium Hyaluronate

Sodium Hyaluronate

基本信息

来源：马链球菌兽疫亚种(Streptococcus equisubsp.zooepidemicus）

结构式：

分子式：(C14H20NNaO11)n，n为200-10000

分子量：8.02×104–4.01×106

来源：马链球菌兽疫亚种(Streptococcus equisubsp.zooepidemicus）

结构式：

分子式：(C14H20NNaO11)n，n为200-10000

分子量：8.02×104–4.01×106

生产工艺简述

以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。

以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。

使用范围

保健食品原料

1）乳及乳制品（0.2 g/kg）；

2）饮料类（液体饮料≤50 mL包装2.0 g/kg，51-500 mL包装0.20 g/kg，固体饮料按照冲调后液体体积折算）；

3）酒类（1.0 g/kg）；

4）可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（3.0 g/kg）；

5）冷冻饮品（2.0 g/kg）

推荐食用量

≤200毫克/天

≤200毫克/天

质量规格

性状：白色颗粒或粉末

性状：白色颗粒或粉末

透明质酸钠含量 ≥87.0%

透明质酸钠含量（g/100g）:≥87.0

水分 ≤10.0%

水分（g/100g）:≤10.0

pH 6.0-8.0

pH：6.0-8.0

灰分 ≤13.0%

灰分（g/100g）:≤13.0

其他需要说明的情况

/

1.婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签及说明书应当标注不适宜人群，并标注推荐食用量≤200毫克/天；

2.食品安全指标须符合以下规定：

铅（Pb）,≤0.5 mg/kg

砷（As）,≤0.3 mg/kg

公告日期

2008-05-30（2008年第12号）

2021-01-07（2020年第9号）

 原公告内容（2011）

更新后公告内容（2017）

拉丁/英文名称

Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）

Calcium β-hydroxy -β-methyl butyrate（CaHMB）

基本信息

结构式：

分子式：C10H18O6Ca•H2O

分子量：292

结构式：

分子式：C10H18O6Ca•H2O

分子量：292

生产工艺简述

以次氯酸钠、二丙酮醇、盐酸、乙酸乙酯、乙醇、氢氧化钙为主要原料，经氧化合成、酸化、萃取、中和反应、离心、干燥等步骤生产而成。

以次氯酸钠、二丙酮醇、盐酸、乙酸乙酯、乙醇、氢氧化钙为主要原料，经氧化合成、酸化、萃取、中和反应、离心、干燥等步骤生产而成。

食用量

≤3克/天

≤3克/天

使用范围

运动营养食品、特殊医学用途配方食品

饮料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品

质量规格

性状：白色粉末

β-羟基-β-甲基丁酸：77-82%

钙：12-16%

水分：5-7.5%

性状：白色粉末

β-羟基-β-甲基丁酸（g/100g）：77-82

钙（g/100g）：12-16

水分（g/100g）：5-7.5

其他需要说明的情况

孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

1. 婴幼儿、儿童、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

2. 卫生安全指标应当符合我国相关标准。

公告日期

2011-01-21（2011年第1号）

2017-06-08（2017年第7号）

原公告内容（2013）

终止审查（2021）

拉丁/英文名称

Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara

产品名称

溪黄草（后更名为“狭基线纹香茶菜”）

基本信息

来源：人工种植的狭基线纹香茶菜

种属：唇形科、香茶菜属

审查意见

本产品名称应为“狭基线纹香茶菜”，已批准作为新食品原料用于茶饮料，此次申报扩大到代用茶。根据提供的食用历史资料及安全性评估资料，同意扩大到代用茶。建议终止审查，食品安全指标按照以下内容执行：铅（以Pb计）≤2 mg/kg；总砷（以As计）≤0.5 mg/kg；六六六≤0.02 mg/kg；滴滴涕≤0.02 mg/kg。

推荐食用量

≤ 8克/天

其他需要说明的情况

1.使用范围：茶饮料类。

2.婴幼儿、少年儿童及孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

公告日期

2013-11-26（2013年第10号）

链接

2021年已列入终止审查名录

原公告内容（2020）

终止审查（2022）

拉丁/英文名称

Penthorum chinensePursh.

产品名称

泸州古蔺赶黄草（后更名为“赶黄草”）

基本信息

种属：虎耳草科、扯根菜属

食用部位：茎和叶

审查意见

国家卫生健康委已于2020年第4号公告批准赶黄草作为新食品原料用于泡饮，此次申报扩大到饮料。根据提供的安全性评估资料，同意增加使用范围到饮料，建议终止审查。其赶黄草原料除食用方式外，均执行2020年第4号公告。

生产工艺简述

由人工种植的赶黄草的茎和叶经拣选、净制、淋润、切制、干燥等工艺制成。

推荐食用量

≤ 8克/天

其他需要说明的情况

1.婴幼儿、少年儿童、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群。

2.食用方式：泡饮。

3.食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中茶叶的规定执行。

公告日期

2020-06-02（2020年第4号）

链接

2022年已列入终止审查名录