业务领域
Business Field
国内外新食品原料管理措施分析对比
近年来,随着食品工业和科学技术的快速发展,新食品原料已经成为食品领域研究的热点,越来越多的原料也得以开发和应用。为了保障食品安全,新食品原料需要先进行安全性评估,
2020-06-19
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新食品原料解读篇之磷虾油
南极磷虾是一种产自南极海域的小型甲壳类动物,呈环南极分布。南极磷虾油是从南极磷虾(Euphausia superba)中提取而成,含有磷脂、Omega-3 脂肪酸、 虾青素等多种活性成分[1] 。磷虾油
2020-04-29
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《新食品原料的许可管理及申报流程》问答
1、使用新食品原料,需要在标签上标明吗?用新食品原料(此原料公告中有不适于人群范围)生产的普通食品标签上必须要标不适于食用的人群提示吗? 预包装食品中含有已公告的新
2020-04-26
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新食品原料解读篇之辣木叶
2012年11月,卫生部发布《关于批准蛋白核小球藻等4种新资源食品的公告(卫生部公告2012年第19号)》,正式批准蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶为新资源食品。食用部位:带柄的羽状复叶
2020-02-07
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2019年新食品原料申报受理及获批名单情况分析
2019年,国家卫健委共批准了弯曲乳杆菌、明日叶和枇杷花3个新食品原料。此外,2019年卫健委共公开受理了木聚糖、铁皮石斛原球茎、食叶草等6个新食品原料申请。 一、2019年新食品原
2020-01-07
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新食品原料解读篇之叶黄素酯
2008年5月26日,卫生部发布《关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告(卫生部公告2008年第12号)》,正式批准叶黄素酯为新资源食品,并对其成分、来源、工艺、使用范围、食用量和质
2019-12-30
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新食品原料解读篇之奇亚籽
2014年5月30日,国家卫生和计划生育委员会发布《关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告(2014年第10号)》,正式批准奇亚籽为新食品原料,并对奇亚籽的来源、食用部位、使用范围、
2019-12-17
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新食品原料解读篇之黑果腺肋花楸果
2018年9月12日,国家卫生健康委员会发布《关于黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告 (2018年 第10号)》,正式批准黑果腺肋花楸果、球状念珠藻(葛仙米)为新食品原料。对黑果腺肋花
2019-12-05
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